Chleb żytni zwieńczony kurkami, soczewicą i ziołami

Pyszny i zdrowy zwieńczony. Tak bardzo się starasz. Może również stać się nieco bardziej obfity. Oto przykład z was. Smacznego!

Preparat

  1. Gotuj soczewicę w dużej ilości lekko osolonej wody przez około 20 minut. Powinny być delikatne, ale mają pewną odporność na żucie. Odcedź wodę i odłóż soczewki na bok.
  2. Smażyć marynowane kurki i czosnek w oleju, aż będą chrupiące. Wlać bazylię i wymieszać.
  3. Ser śmietankowy rozprowadź na chlebie żytnim i posyp soczewicą, kurkami i ziołami.
  4. Dopraw solą i pieprzem.
Chleb żytni zwieńczony kurkami, soczewicą i ziołami
Chleb żytni zwieńczony kurkami, soczewicą i ziołami

Składniki

  • 150 g brązowej lub zielonej soczewicy
  • 200 g marynowanych kurek
  • 1 zmiażdżony ząbek czosnku
  • Sól
  • Świeżo zmielony czarny
  • Olej rzepakowy do smażenia
  • Pietruszka i oregano
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Twaróg
  • Kromki chleba żytniego
  • Sól i