Marynowany śledź ze śmietaną i cebulą

Marynowany śledź doskonale komponuje się z gotowanymi ziemniakami z ryżem lub po prostu wkłada chleb i cieszy się. Uwaga: Marynowana kochanka może pozostać w lodówce do 2 dni.

Preparat

  1. Pozostaw filety śledziowe w zimnej wodzie na kilka godzin lub do momentu, aż śledź będzie wystarczająco słony. Odcedź wodę, wysusz filety ze śledzia i pokrój na kawałki.
  2. Wymieszaj śmietanę, majonez, musztardę i sok z marynaty.
  3. Dodaj cebulę i dopraw pieprzem.
  4. Dodaj kawałki śledzia.
  5. Umieść całą mieszaninę w szklance i przykręć ją.
  6. W lodówce trwa 2 dni.
Marynowany śledź ze śmietaną i cebulą
Marynowany śledź ze śmietaną i cebulą

Składniki

  • 6 filetów śledziowych
  • 1 łyżeczka sól
  • 200 g kwaśnej śmietany
  • 100 g majonezu
  • 1 łyżeczka łagodna musztarda
  • 2 łyżki soku z marynaty
  • 1 czerwona pokrojona cebula
  • 1 biała drobno posiekana cebula