Sałatka z ogórka z serem śmietankowym, orientalnymi przyprawami i orzechami

Gdy upał znów kusi, polecam orzeźwiającą, zimną sałatkę z ogórka z serem śmietankowym i cudownie pachnącymi przyprawami. Płaski chleb, pita lub biały chleb dobrze się z nim komponują. Smacznego!

Preparat

  1. Umyj ogórki i pokrój w średnio grube paski.
  2. Wymieszaj cukier, sok z cytryny, sól i olej w salaterce.
  3. Dodaj ogórek i dobrze wymieszaj.
  4. Wymieszaj ser śmietankowy z odrobiną jogurtu i dodaj do ogórków.
  5. Posyp przyprawami, ziołami i orzechami.
Sałatka z ogórka z serem śmietankowym, orientalnymi przyprawami i orzechami
Sałatka z ogórka z serem śmietankowym, orientalnymi przyprawami i orzechami

Składniki

  • 1 ogórek
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/2 tłoczonej cytryny
  • Sól do smaku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 150 g sera śmietankowego
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • Orientalna mieszanka przypraw
  • Świeże zioła: kolendra, tymianek i mięta
  • Prażone, posiekane orzechy: orzechy laskowe, migdały lub orzeszki piniowe