Zrób własny chleb pita

Chleb pita może być używany do gyros, kebab, falafel, ryby, warzywne itp.

Przygotowaniu

  1. Rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie.
  2. Dodaj pozostałe składniki do mieszanki drożdży i dobrze ugniataj. Przykryj ciasto i pozostaw w ciepłym miejscu na 60 minut.
  3. Z ciasta uformuj 5 równych kulek. Przykryj i odpocznij przez kolejne 15 minut.
  4. Rozwałkuj kulki w kółko z odrobiną mąki.
  5. Podgrzej patelnię na gorąco i zawsze wkładaj do niej pitę. Podgrzej pita, a następnie obróć. Teraz pita musiałaby się nadmuchać.
  6. Przygotuj wszystkie pitas jak w poprzednim kroku.
Zrób własny chleb pita
Zrób własny chleb pita

Składniki

  • 10 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 200 ml ciepłej wody
  • 250 g mąki pszennej + do przetworzenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki oleju